- У нас кофемашина сломалась, - говорю с одышкой. - Примите заявку на мастера.
- Опишите вашу ситуацию, - голосом робота, говорит девушка.
И тут я понимаю, что все знаю только со слов Захара, а он мог просто не так что-то включить или
не на ту кнопку нажать. Не люблю быть дурой, хотя сегодня я уже подтвердила для себя этот
статус. Блею про капучинатор, температуру воды и не могу внятно ответить на вопросы: какую
кнопку нажимали, промывали ли кофейный тракт.
Девушка на том конце громко вздыхает и обещает, что мастер приедет завтра с утра. Ну хоть эту
проблему удалось решить быстро.
Прихожу в кофейню. Ножки устали от каблуков и неровного асфальта. Теперь только кеды.
Захар натирает чашки.
- Прости, я не хотел тебя отрывать от дел, просто не понял, что нужно делать.
Чтобы ничего не сломать, решил позвонить тебе.
- Правильно сделал. Все хорошо, - вру сама себе.
Если бы не это происшествие с кофемашиной, я бы сошла с ума. Но это пока откладывается, потому что кофейня очень важна для меня, не могу я небрежно относиться к тому; что сама
создавала.
Отпустила сменщика домой. Стою в подсобке, смотрю в небольшое зеркало на стене. Ну что, Аленка, с днем рождения! — поздравляю сама себя. Вокруг упаковки с кофе, подносы с чашками, старый диван и много всего интересного для тех, кто любит и ценит кофе. На глаза попадаются
чашечки для ристретто, в сердце щемит, снова слезы на глазах. Этот кофе не пользуется
популярностью, но его пил Алекс в день нашего знакомства.
В тот день я впервые опаздываю на работу на двадцать минут Включила кассу, подготавливаю
машины, разогреваю песок. Заходят первые посетители. Сначала две девчонки за капучино на
миндальном молоке, потом доставка — два эспрессо навынос, а потом заходит он.
- А график, который написан у вас на двери, вы для чего писали, если его не придерживаетесь? Я в
семь-ноль-семь хотел взять у вас кофе, но было закрыто. На месте вашего руководителя я бы
сделал вам выговор, - отчитывает меня Алекс. Он и в жизни такой же педант, все должно быть по
полочкам.
- Двойной ристретто. Надеюсь, вы умеете его варить.
После выбора напитка для меня все становится понятно. Передо мной стойкий оловянный
солдатик, не прощает слабости себе и людям. Его тяжело вывести на эмоции, вечера проводит
наедине с собой, читая переводную литературу по бизнесу или управлению.
- Прошу. - Ставлю на стойку небольшую кофейную чашку с густым крепким напитком. РЯДОМ из
тонкого стекла стакан с водой.
- Вы думаете, что я его буду пить здесь? Мне с собой, пожалуйста. И чем вы только слушаете, -
почти рычит на меня.
С милой улыбкой ставлю посуду в раковину, хотя искренне хочется кинуть ее в него.
- Вот ваш напиток. - протягиваю стакан, он больше похож на наперсток с кофе.
- А я думал, что из чашки перельете, - с ухмылкой говорит Мистер Брюзга, так я его прозвала.
- Ристретто должен быть определенной температуры, а при переливании из чашки в стакан, он
потеряет тепло, и кофе становится невкусным.
Вот таким было наше знакомство, а теперь Алекс мой муж. Или …
А еще этот семейный вечер. Мамы будут наперебой требовать внуков, папы подвыпьют и будут
вспоминать молодость. Алекс как всегда чинно восседать во главе стола, а я бегать от кухни к
столу. Но в этот раз все будет иначе.
Глава 4. Праздника не будет!
Стою за барной стойкой. Составляю себе сложносочиненный чай, отбираю ромашку, чабрец, мальву. Добавляю в хороший черный крупнолистовой.
В вотс ап приходит сообщение от мамы “Ален, а дресс-код у нас какой? Кто кроме семьи еще
будет?"
Точно! Праздник же!
- Мам, я забыла, день рождения отменяется, - голос стараюсь сделать бодрее. -Кофемашина у
меня сломалась, жду мастера, приедет поздно.
Хочу свернуть разговор, подробности такие унизительные, мне нужно их переварить сначала
самой.